とろろ昆布

北海道産の昆布のみを使用し、加工時に必要な酢（昆布を削るうえで柔らかくするため）以外は、アミノ酸系うま味調味、酵母エキス、たんぱく加水分解物や甘味料は使わず、昆布本来の自然な風味が味わえるとろろ昆布を追求したのが、食いしん坊侍のとろろ昆布です。

徳用とろろ昆布のほか、昆布ダマになりづらく使いやすい「万能ふりかけとろろ」、とろろ昆布に様々な海藻をブレンドした「みそ汁の具」や、パスタやご飯、野菜にかけて美味しい「昆布ぶっかけ」も提供しております。